Những món ăn nổi tiếng từng chỉ dành cho người nghèo | Ẩm Thực | DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

Bắc Kinh yêu cầu Manila ngừng khiêu khích ở Biển Đông

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Nồng ấm Tết cổ truyền dân tộc Khmer Chôl Chnăm Thmây

    Tin Thế Giới

Mỹ và Trung Quốc đàm phán AI: Cơ hội hợp tác hay nguy cơ va chạm?

    Tin Việt Nam

Điện mừng Ngày Nhà vua Hà Lan

    Tin Cộng Đồng

Nổ tại căn cứ quân sự Campuchia, 20 binh sĩ thiệt mạng

    Tin Hoa Kỳ

Mật vụ Mỹ lên kế hoạch bảo vệ trong trường hợp ông Trump bị giam giữ

    Văn Nghệ

Huế

    Điện Ảnh

David Beckham kiện tài tử 'Transformers'

    Âm Nhạc

Danh tính nữ ca sĩ Việt may mắn gặp Rosé (Blackpink), lại còn chiêu đãi fan ảnh cam thường

    Văn Học

Bắt học sinh đi học ngày nghỉ lễ Giỗ tổ Hùng Vương, hiệu trưởng bị xem xét kỷ luật

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Ẩm Thực

Những món ăn nổi tiếng từng chỉ dành cho người nghèo
Trước khi trở thành đặc sản đắt tiền, tôm hùm được dùng làm thức ăn cho người nghèo, thậm chí là mồi câu cá, phân bón. Paella Paella là món ăn có xuất xứ từ thành phố biển Valencia, Tây Ban Nha. Trước khi trở thành đặc sản, paella là món cơm trộn thập cẩm cho người nghèo. Món ăn gồm cơm rang và các nguyên liệu có sẵn như thịt gà, thịt thỏ, đậu xanh, cà chua và bất cứ thứ gì bắt hay mua được với giá rẻ. Ngày nay món ăn này được biến tấu thành nhiều hương vị khác nhau, nhưng phổ biến nhất là món paella hải sản được nhiều nhà hàng Tây Ban Nha ưa chuộng. Ảnh: My Recipes. Migas Có xuất xứ từ nông thôn như Paella, migas là một món ăn mà nông dân vùng Andalucia chế biến nhằm mục đích tiết kiệm thời gian cũng như tối đa nguyên liệu. Migas gồm bánh mỳ khô xé vụn, chiên lên cùng xúc xích và thịt xông khói. HIện tại, tuy migas không phổ biến như người anh em Paella, nhưng đây vẫn là một món ăn khai vị không thể thiếu trong các nhà hàng Tây Ban Nha. Migas Ban đầu, migas là món ăn mà nông dân vùng Andalucia chế biến nhằm mục đích tiết kiệm thời gian cũng như nguyên liệu. Migas gồm bánh mì khô xé vụn, chiên lên cùng xúc xích và thịt xông khói. Hiện tại, tuy migas không phổ biến như người anh em Paella, đây vẫn là món ăn khai vị không thể thiếu trong các nhà hàng Tây Ban Nha. Ảnh: Logde Cast Iron. Spaghetti Từ thế kỷ 17 đến 18, pasta (tên gọi chung của các loại mỳ Italy) là món ăn đường phố, dùng tay bốc ở thành phố Napoli. Quy tắc ăn loại mỳ này là không được để sợi mỳ bị đứt và điều đó đã thu hút du khách đến đây mua spaghetti của người nghèo để xem họ biểu diễn màn ăn mỳ đầy kịch tính. Đến thế ky 20, Italy trở thành một món ăn cho mọi gia đình và được ưa chuộng đến tận ngày nay. Tôm hùm Vào thế kỷ 16, tôm hùm có tên gọi khác là gián biển. Khi đó, Bắc Mỹ tràn ngập tôm hùm và chúng nhiều đến mức dạt vào bờ biển. Ban đầu, nó được người nhập cư dùng làm thức ăn nhưng do số lượng quá nhiều, nó được làm thành mồi câu cá, phân bón và thức ăn cho người nghèo. Vào những năm cuối thế kỷ 19, món ăn này bắt đầu được nhiều người chú ý. Sau thế chiến thứ hai, giá của chúng được đẩy lên cao vì lượng tiêu thụ lớn và ngày nay, nó là một món ăn chỉ giành cho giới thượng lưu. Ảnh: Legal Sea Food. Pizza Pizza xuất hiện trước Spagetti, và được nhiều người tin rằng nó có nguồn gốc từ đảo Appennini trước công nguyên. Ban đầu pizza là một loại bánh mì bản dẹt được rắc một chút nguyên liệu và hương vị, món ăn dành cho người nghèo và những người hay di chuyển. Các loại bánh pizza vào thời đó rất dễ làm với những nguyên liệu có sẵn như tỏi, mỡ, muối, phô mai được làm từ sữa ngựa được thêm một chút húng quế và cà chua. Pizza chỉ thực sự đổi đời vào năm 1889 trong chuyến thăm của vua Umbreto I và nữ hoàng Margherita.
DanQuyen.com
Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết

Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung



	Gửi cho bạn bè	Phản hồi

Các bài viết mới:

Đừng tiếc chén nước chấm còn thừa (04-04-2024)

Tôn vinh nghề phở và 20.000 tô phở sẽ xuất hiện tại Festival Phở 2024 (02-03-2024)

Dân buôn tiết lộ sự thật về đùi heo muối Tây Ban Nha bán tại thị trường Việt (29-01-2024)

Trái cây nội và ngoại: Loại nào nhiều dinh dưỡng hơn? (27-01-2024)

Canada cảnh báo vì tôm càng đột biến tự nhân bản xuất hiện (20-01-2024)

5 quán ốc ở Việt Nam được Michelin 'chỉ điểm' cho khách du lịch (18-01-2024)

EU đưa sầu riêng Việt Nam vào diện kiểm soát (18-01-2024)

Happy Tết 2024, quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam tới du khách (16-01-2024)

Hàn Quốc thông qua luật cấm ăn và bán thịt chó (09-01-2024)

3 không khi ăn 'loại rau tốt cho sức khỏe nhất thế giới', Việt Nam trồng bạt ngàn (15-12-2023)

8 siêu thực phẩm giúp giảm huyết áp (15-12-2023)

Xác lập 10 Kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam (06-12-2023)

Loại rau dại mệnh danh 'cỏ tiên', bổ mắt, dưỡng nhan, nấu gì cũng ngon (28-11-2023)

Những người này ăn ốc luộc 'cực độc', thèm đến mấy cũng nên tránh cho xa (25-11-2023)

Khai mạc Tuần lễ Văn hóa, Du lịch - Liên hoan ẩm thực Nam Bộ (21-11-2023)

Loại rau mệnh danh 'vua giải độc' mọc đầy vườn, nấu món gì cũng bổ (20-11-2023)

Người đàn ông nguy cơ tử vong cao sau khi ăn món dân dã, nhiều người Việt yêu thích (04-11-2023)

Nidelven Blå là loại phomai ngon nhất thế giới trong năm 2023 (02-11-2023)

Nên mua trứng vỏ trắng hay nâu? Câu trả lời bất ngờ (21-10-2023)

Sở thích ăn uống khiến người phụ nữ ung thư giai đoạn cuối (05-10-2023)

Các bài viết cũ:

Ăn các món này với nhau sẽ đem đến lợi ích sức khỏe tuyệt vời (06-09-2019)

Cá bống suối nướng vùi ngon từ thịt ngọt từ xương (29-08-2019)

Giải nhiệt ngày nắng với canh chua tôm nấu dứa thanh mát (01-08-2019)

6 loại côn trùng có độ an toàn cao nhất cho người ăn (24-07-2019)

Cà tím mỡ hành - gã nhà quê nghênh ngang rong chơi phố lạ (12-07-2019)

Ăn gan lợn thế nào là an toàn? (24-06-2019)

6 lợi ích bất ngờ của nước ép cà rốt gừng (10-06-2019)

Cơ thể chất chứa quá nhiều độc tố: ăn ngay 7 loại trái cây này để thải bỏ độc tố ra ngoài (16-04-2019)

7 lợi ích tuyệt vời nhờ ăn khoai lang (09-04-2019)

Sau 'cà phê trứng', thực khách tiếp tục ngạc nhiên với món ‘bia trứng’ (07-04-2019)

Một ly nước cam mỗi ngày làm giảm nguy cơ đột quỵ chết người (26-03-2019)

Những món ăn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm sán (19-03-2019)

Rau quả có vị đắng tốt cho sức khỏe (09-03-2019)

Món ăn gây thương nhớ (12-11-2018)

Chỉ với mẹo này, món nấm của bạn sẽ ngon hơn bộn phần (03-11-2018)

8 nguyên tắc dinh dưỡng của người Nhật (23-10-2018)

Mùa cốm ở Tây Bắc (16-10-2018)

Từ căn bếp ảo bước ra đời thực (13-10-2018)

Chùm ảnh: Các kiểu ăn trứng của người dân khắp thế giới (07-10-2018)

4 món cơm Việt ngon và màu sắc đến mức "nhìn thôi đã thèm (03-10-2018)

"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt

Truyện Ngắn

Xa Xóm Mũi

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 152766762.